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冬瓜腊肉汤的做法都有什么

时间:2019-10-09来源:德州新闻网 -[收藏本文]

冬瓜腊肉汤,首先呢,我要说我非常爱喝煲的汤,其中呢,就有这道今天要为大家介绍的“冬瓜腊肉汤”啦,喜欢吃冬瓜呢,是因为冬瓜富含维生素C,再一个呢就是因为冬瓜消肿利尿。因为听别人说冬瓜里都是水,所以钟爱冬瓜,冬瓜和腊肉搭配那就更好喝啦,有肉有菜,那大家就来学学冬瓜腊肉汤的做武汉癫痫病去哪治疗法吧。

做法一

原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片

调料:料酒10ml、鸡精少许

做法:

1、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片;

2、咸肉和姜片放锅中忻州治疗癫痫加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟;

3、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可;

4、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。

做法二

原料:小冬瓜一个;香菇3朵;咸怀化专业癫痫病医院肉一小块;姜两片;清水。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,洗净,切小块。

2、咸肉切片,先放锅中煮一下,出味道。

3、5分钟之后,放入姜片、冬瓜和发好的香菇,煮至冬瓜软熟就可以了。

癫痫发作的急救以上两种方法做出来的冬瓜腊肉汤都是非常非常的好喝的,虽然做法不同,可是味道确是一样的。在夏天这个天气干燥的时候,煲一锅这个冬瓜腊肉汤来喝,滋润滋润身体,还是不错的,但是要特别注意的事,腊肉呢是一种腌制的肉,本身就有咸的味道,在做的时候就不要多加盐了哦。