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鲫鱼萝卜汤的做法 先后顺序不能乱!

时间:2019-10-09来源:德州新闻网 -[收藏本文]

很多人把做汤想得很难,实际上,自己在家里面做汤吃是非常好的,今天为大家推荐的这道汤叫鲫鱼萝卜汤,制作的方法很简单,先准备好相应的食材,然后按照下列步骤操作。

一、鲫鱼萝卜汤的做法一

材料

鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、

生姜三片、

葱两小段、

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盐1/4茶匙、

油2大匙、

凉水2000毫升

方法

1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;

2.白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;

3.葱切长段,姜切细丝;

4.炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;

5首都儿科研究所癫痫科好不好.倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;

6.用小火煮至水开后10分钟;

7.取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。

二、鲫鱼萝卜汤的做法二

原料:鲫鱼、白萝卜、姜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、肠等清洗干净,抹天津羊羔疯要怎么治疗干表面水分;

2.萝卜洗净后去皮切丝,放入沸水中焯一下捞出滤水;

3.炒锅烧热后放橄榄油烧至六成热,将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鲫鱼煎至两面金黄;4.炒锅中倒入足量开水,大火煮10分钟,倒入萝卜丝再煮2分钟;

5.加入盐和白胡椒粉调味,出锅后撒上香菜即可。

三、鲫鱼萝卜汤的做法步骤合肥看癫痫病哪个医院好>

1准备的食材。

2鲫鱼洗净用料酒盐稍加腌制。

3配料切好待用。

4热油爆香姜片,放入鲫鱼煎炸一下。

5倒入适量的水煮开。

6加入白萝卜。

7煮至萝卜熟,用少许的盐白胡椒调味,喜欢的可给少许醋。

8盛入汤碗,撒葱花即可。