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绿茶是凉性还是热性

时间:2020-05-21来源:德州新闻网 -[收藏本文]

绿茶是微寒性,因此体质虚寒的人不宜饮用绿茶,月经期的女性也不宜饮用绿茶,制作绿茶有三个步骤,分别是杀青、揉捻、干燥。绿茶中含有一定的咖啡因,患有高血压、动脉硬化、糖尿病的人可以多饮用绿茶,对身体有好处。

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绿茶中生活中常见的茶类之一,那绿茶是凉性还是热性呢,其实绿茶是微寒性的,因此体质虚寒的人要饮用绿茶,月经期间的女性最好不要饮用绿茶。绿茶又被称为苦茗,常见的品种有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

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据记载蒙顶山是我国种植茶叶最早的地方,制作绿茶有三个步骤,分别是杀青、揉捻、干燥,最关键的一个步骤是杀青。杀青主要是将新鲜的茶叶酶形成活性钝化,茶叶在杀青中会失去酶,之后不安徽形成绿茶的特征。

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杀青时会制止茶叶中多酚类物质氧化,防止茶叶变红,这时也会蒸发茶叶中水分,使茶叶中的芳香物质挥发掉,之后茶叶的气味会发生改变。绿茶中含有一定的咖啡因,患有高血压、糖尿病、动脉硬化的人可以多饮用。

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长期吸烟喝酒和小便不利的人也可以多饮用绿茶,对身体有好处。虽然喝绿茶的好处很多,但空腹时不宜饮用绿茶,这时饮用绿色会稀释胃液,严重时还会出现头晕、心慌的症状,饮用绿茶的过程中也最好不要服用药材。