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【干洋葱的加工制作技术】中国食品科技网加工技术

时间:2020-09-07来源:杜鹃新文科普网 -[收藏本文]

  原料选择:选取个大、色白、结构紧密、无机械损伤的成熟洋葱。

  清洗:用清水洗净,沥湖北的癫痫医院干。

  去皮:把洋葱去掉头尾,剥掉皮衣。

  切片:洋葱放在烘盘上,关入商丘癫痫病医院怎么选,看过才明白干燥间,进行干燥,温度控制在93%,经1-1.5个浊时,把温度降到53℃,干燥到鳞茎水分为6%-7%时,再降温到4镇静安神的穴位治疗癫痫5℃,干燥到水分含量为3.5%时,取出。

  散热:取出洋葱片,在常温下自然散热。

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本文标题:干洋葱的加工制作技术

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