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家常蛋炒饭简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普网 -[收藏本文]

主料:

冷饭(一碗)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(一个)、花生(30颗)、韭菜(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、准备食材,把花生一颗颗剥出来,胡萝卜切粒,韭菜切鄂州那个医院治疗癫痫好的段,蛋打匀。

2、锅里下适量油,把花生粒和胡萝卜粒下锅翻炒两分钟左右出锅。

3、锅中放适量油,下蛋,稍凝固即可放入冷饭,保证饭粒能炒匀。

4、把花生和胡萝卜粒放入,翻炒10秒,加入半碗水,继续翻炒一分钟,出锅。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇治疗癫痫病哪个医院好,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西瓜、鳕鱼、比目鱼搭配;与柠檬、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、小儿癫痫的饮食禁忌西红柿、肥牛搭配;与兔肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与芹菜、菠菜、豆浆搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引西安那家医院治疗癫痫起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与北极虾、海虾、豆芽搭配;与牛奶、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;