原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 探究 > 内容详情

红菜头溏心卤蛋的做法文字

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鸡蛋(8个)

辅料:

红菜头(2个)、盐(3大匙)、白糖(1大匙)、月桂叶(癫痫病能看好吗1片)、肉桂(1根)、八角(1个)、生姜(2片)、水(1L)

做法步骤:

1、红菜头去皮。

2、清洗后切成小块。

3、切成小块的红菜头和水一起放入锅中,选择电磁炉的“烧水”模式21青少年癫痫的各种症状有哪些00瓦开始煮红菜头。

4、煮开后放入其它的辅料,盖好盖子,降至400瓦继续煮15分钟左右。关火,打开锅盖晾凉。

5、取8个鸡蛋,将外壳清洗干净。

6、用电磁炉“烧水”模式烧开一锅水,水沸腾后放入鸡蛋,盖上盖子,调成400瓦,继续煮5分到哪治癫痫病比较好钟。

7、5分钟到了后立即关火,将鸡蛋捞到事先准备好的冰水中。

8、冰水泡至鸡蛋变凉后剥掉蛋壳。

9、将剥好的鸡蛋在表面轻轻划几刀,放在容器中,倒入已放凉的红菜头汤汁。

10、鸡蛋至少放冰箱里卤一个晚上,再取出切开癫痫病人发作时会有什么症状食用。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、韭菜、羊排搭配;与田鸡、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;